Bianco fermo dalla Toscana, 12% vol, prodotto da Petra. 100% Ansonica, annata 2024. Un vino che nasce dalla volontà di interpretare il territorio toscano, cogliendone i caratteri unici. L’ansonica, già noto in Sicilia con il nome di inzolia, è tra i vitigni autoctoni più antichi della Sicilia e da qui sarebbe arrivato sulla Costa Toscana e nel suo Arcipelago a opera delle navi mercantili greche. Paglierino luminoso. In bocca è fresco, sapido, e asciutto, con un’acidità ben modulata.
