Petra Merlot Quercegobbe 2023

Che tipo di vino è

Il Quercegobbe di Petra è un vino rosso fermo a Indicazione Geografica Tipica che esprime il carattere profondo di un grande Merlot coltivato in Toscana, fermentato in tini di legno e affinato in botti. Si presenta con una vibrante veste rosso rubino intenso. Al naso rivela un profilo olfattivo ricco di frutta rossa matura, finemente intrecciata a spezie dolci e penetranti note balsamiche di mirto ed eucalipto. L’assaggio svela una trama tannica setosa e una spiccata componente sapida, bilanciata da un’acidità naturale che garantisce un sorso elegante e una lunga persistenza gustativa.

Da dove proviene

Questo Merlot prende vita dalle vigne di Suvereto, situate ai margini della macchia mediterranea e rivolte verso la costa tirrenica. I filari affondano le radici in suoli ricchi di manganese e metalli, generati dall’antica erosione delle colline circostanti. Questa peculiare composizione geologica conferisce al vino la sua evidente mineralità e un’inconfondibile impronta territoriale. Il caldo clima mediterraneo, mitigato dalle brezze marine, assicura una maturazione ottimale delle uve, restituendo una piena tessitura gustativa e una freschezza vibrante.

Come viene prodotto

Il processo produttivo inizia con una fermentazione a temperatura controllata all’interno di tini in legno tronco-conici, tecnica adottata per preservare la massima precisione aromatica del frutto. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per quindici mesi in un’accurata selezione di botti nuove e botti di secondo passaggio. Questo riposo nel legno modella la struttura, donando rotondità al palato. Il ciclo si conclude con un prolungato affinamento in bottiglia di dieci mesi, necessario per armonizzare le componenti e garantire una chiusura pulita.

Storia e curiosità

Frutto della passione di Francesca e Vittorio Moretti, questo nobile Merlot in purezza prende il nome dalla rinomata vigna di Suvereto. I suoi filari, piantati nel 1997 nei pressi della cantina Petra, affondano le radici ai margini della macchia mediterranea volgendo lo sguardo verso il mare. Questo terroir eccezionale plasma un rosso che, sin dalle sue origini, rappresenta il banco di prova e il fiero emblema dell’azienda: un capolavoro territoriale capace di affascinare i veri intenditori con la sua storia unica e la sua profonda anima toscana.