Champagne Brut Nature Grand Cru 'La Grâce D'Alphaël'

Lo Champagne Brut Nature Grand Cru ‘La Grâce d’Alphaël’ di Philippe Glavier è la variante senza dosaggio della cuvée classica. Da Chardonnay in purezza raccolto dai terreni di pregio di Cramant, al naso presenta un profilo salmastro che ritrova grande sapidità anche al sorso. Lo completa un lato floreale, un tocco di frutta bianca e cenni intriganti di mandorla e liquirizia. Al palato ha un’effervescenza cremosa e un finale puro, teso e delicatamente salino, perfetto su un piatto di ostriche o su un sashimi di tonno