AbbinamentoCarni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Profumi
sandalochiude con raffinata mineralità.
Descrizione
Rosso fermo Corton AOC, prodotto da Philippe Pacalet. Formato 0,75 l, annata 2018. Un Grand Cru di Borgogna che esprime l'eccellenza del Pinot Nero, con la passione e la competenza di un vigneron che ha fatto della produzione naturale la sua filosofia. Naso elegante, con frutta nera e rossa, ribes nero e le sue foglie, note di sandalo, che chiude con raffinata mineralità. Rosso rubino intenso. Al gusto, raffinato, elegante, un vino di grande finezza.
