Philippe Pacalet Pommard
Pommard AOC
Philippe Pacalet· Francia
Philippe Pacalet Pommard
2019·75 cl
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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
Denominazione
Pommard AOC
Gradazione12.5% vol
Non disponibile adesso
69,80 €
Bernabei · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino tenue, offre un bouquet vibrante di frutti rossi freschi e delicate note speziate e terrose
AbbinamentoCarne, Formaggi
Palato
setoso ma strutturatocon tannini levigatiuna acidità vibrante che ne esalta la mineralità
Descrizione
IlPhilippe Pacalet Pommardè unPinot Nero di Borgognache celebra il terroir e la filosofia biodinamica del produttore. Le uve provengono da vigneti diPommard AOCe sono vinificate agrappolo intero, con lieviti indigeni. L'affinamentoin barrique esalta la sua natura del frutto, senza alterarla.