Barbaresco DOCG - Pajorè

Il Barbaresco DOCG Pajorè, prodotto da Piazzo Comm. Armando, è l’emblema dell’eleganza piemontese. Proveniente dalla rinomata zona delle Langhe, questo vino si esprime attraverso il vitigno Nebbiolo, simbolo di complessità e longevità. L’affinamento, tradizionalmente eseguito in botti di legno di rovere, conferisce morbidezza e profondità a un carattere già ricco di tannini fini e acidità vibrante.Nel calice si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante, mentre al naso sprigiona sfumature di rosa appassita, ciliegia amarena, e leggere note speziate di liquirizia e tabacco. Al palato, la struttura robusta si fonde con una trama tannica vellutata, accompagnata da un finale lungo e armonico che richiama sentori di frutta rossa matura e sottobosco.Ideale con carni arrosto e formaggi stagionati, il Barbaresco Pajorè interpreta con maestria il terroir unico delle Langhe, regalando un’esperienza sensoriale raffinata e indimenticabile.