Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Jeroboam in Cassa Legno

Il Barolo Riserva DOCG di Sottocastello di Novello, presentato in elegante jeroboam dentro una cassa di legno, rappresenta un’autentica espressione del celebre vitigno Nebbiolo, coltivato con maestria nella zona di Novello, cuore delle Langhe. Questo vino si distingue per il suo affinamento prolungato, che esalta la complessità e la profondità di aromi, conferendo un profilo olfattivo ampio e avvolgente, con note di rosa appassita, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.L’assaggio rivela una struttura elegante e tannini setosi, perfettamente bilanciati da una vibrante acidità, caratteristiche tipiche del Barolo che lo rendono adatto a lunghi invecchiamenti. Il finale è persistente e raffinato, lasciando un ricordo indelebile al palato. Ideale in abbinamento a piatti importanti come brasati, carni rosse e formaggi stagionati, questo Barolo Riserva esalta il carattere nobile e la tradizione vitivinicola del territorio piemontese.