Rosato 'Collezione Oro' Piccini

Descrizione

Con il suo sapore leggero e rinfrescante, il Rosato ‘Collezione Oro’ della famiglia Piccini è l’ideale per chi ricerca una bevuta gradevole e non impegnativa. La linea ‘Collezione Oro’ è nata nel 2003 dalla collaborazione tra i Piccini, importante famiglia di imprenditori toscani, e l’enologo Riccardo Cotarella, uno dei consulenti più rinomati di tutta Italia. Nella fattispecie, questo vino rosato viene prodotto a partire da un peculiare assemblaggio di uve Sangiovese, Merlot e Malvasia coltivate in Toscana, andando incontro all’esigenza dei consumatori moderni orientati verso tipologie di vino più fresche e leggere. Il ‘Collezione Oro’ Piccini Rosato deriva dunque dalla combinazione tra uve Sangiovese (70%), Merlot (20%) e Malvasia (10%). Dopo la vendemmia i grappoli vengono vinificati in rosato attraverso una brevissima macerazione pellicolare, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene maturato...