Rosso 'Collezione Oro'

Descrizione

Il Rosso ‘Collezione Oro’ è una bottiglia dal carattere vivace e spensierato prodotta dalla nota realtà toscana Piccini. Attiva fin dal lontano 1882, la cantina Piccini è oggi guidata dalla quarta e quinta generazione della famiglia, rappresentate rispettivamente da Mario Piccini e dai figli Ginevra, Benedetta e Michelangelo, squadra famigliare che abbraccia una filosofia produttiva innovativa con uno sguardo costantemente rivolto verso il futuro, allo scopo di tagliare nuovi traguardi e successi, perpetuando l’affermazione a livello mondiale dei marchi di proprietà. Il ‘Collezione Oro’ Piccini Rosso viene prodotto a partire da un assemblaggio di uve Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon (25%) e Petit Verdot (5%). A seguito della vendemmia ciascuna varietà è vinificata separatamente tramite fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a contatto con le bucce. Terminato il processo fermentativo le masse vengono trasferite in botti di legno di varia tipologia, con circa un terzo del...