'Sasso al Poggio' Magnum Piccini

Descrizione

Il ‘Sasso al Poggio’ della cantina toscana Piccini è un Supertuscan dal profilo aromatico speziato che rispecchia tanto le caratteristiche dei vitigni di partenza quanto il passaggio in rovere cui il vino è stato sottoposto. Con più di 140 anni di storia nel mondo del vino, il marchio famigliare Piccini si configura come un vero e proprio colosso enoico, in Toscana e non solo, in grado di produrre oltre 16 milioni di bottiglie all’anno. Il focus della famiglia Piccini resta sempre la qualità, perseguita attraverso un approccio produttivo moderno e innovativo volto a valorizzare il patrimonio vitato della tenuta. Piccini ‘Sasso al Poggio’ ha origine da un assemblaggio di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate su terreni di medio impasto tendenti all’argilloso. Quando gli acini hanno raggiunto lo stato di maturazione ideale si procede con la vendemmia e vinificazione separata di ciascuna varietà, tramite fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox con prolungata mac...