Pinot Nero 'Vigneto La Fiocca' Piccolo Bacco dei Quaroni 2022

Descrizione

Il Pinot Nero “La Fiocca” è un vino rosso elegante e dalla buona bevibilità prodotto nell’ Oltrepò Pavese dalla cantina Piccolo Bacco dei Quaroni, una piccola realtà che lavora lontana dalle logiche della produzione industriale per interpretare i principi di artigianalità in accordo con la natura e con le antiche pratiche contadine. Pochi ettari di terreno coltivati da Mario Cavalli che promuove un’agricoltura sostenibile, preludio ad etichette vere e spontanee. Vini semplici e genuini come questo Pinot Nero, ottimo compagno di tavola, dotato di un profilo olfattivo delicato e di un sapore fresco e nitido. Il Pinot Nero della cantina Piccolo Bacco dei Quaroni è ottenuto da uve in purezza coltivate nel vigneto La Fiocca nel comune di Bosnasco in provincia di Pavia. La filosofia di coltivazione segue i principi dell’agricoltura biologica; tra i filari permane l’inerbimento naturale e le concimazioni sono contenute e prevalentemente organiche. Le piante da cui si ottiene questo rosso ha...