Meursault 1er Cru Les Charmes

Profumi

Descrizione

Il Meursault 1er Cru Les Charmes di Pierre Girardin è una perla di rara fattura proveniente da una delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. È frutto di una raccolta manuale delle uve e selezione accurata sia in vigna che in cantina. La pressatura pneumatica consente un'estrazione lenta e delicata. Il mosto fermenta in barrique di rovere grazie ai lieviti indigeni e qui completa il processo di maturazione per 18 mesi. Di colore giallo dorato, sfoggia al naso profumi floreali che si uniscono a note agrumate e di tostatura dettate dall'affinamento in rovere. In bocca è secco e strutturato, pur presentando una godibile freschezza. Ideale compagno di carni bianche e molluschi, si abbina ai secondi di pesce in genere.