AbbinamentoIdeale per l'aperitivo o per accompagnare un pasto gastronomico a base di capesante, pollame in salsa di panna o quenelle di luccio.
Palato
ha una sensazione particolarmente vellutata con uno scintillio perfettamente integrato; nel complesso ha un forte finale fruttato. In generale ha una struttura che combina la vivacità con un aroma complesso costruito intorno a sapori fruttati e note legnose meravigliosamente distinte.
Profumi
aniceda una nobilegessosa terrositànote di frutta biancaun fine accenno di lievito di brioche.
Descrizione
Champagne Prestige Brut, prodotto da Pierre Mignon, nella Valle della Marna, in Francia. Un metodo classico brut, 12% vol, ottenuto da un blend di 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay e 10% Pinot Nero. Formato 0,75 l. La Maison Pierre Mignon, fondata nel 1892, incarna l'eccellenza di una tradizione familiare. All'olfatto è delicato, evidenziato da fini sentori di anice e da una nobile e gessosa terrosità, note di frutta bianca e un fine accenno di lievito di brioche. Il perlage è raffinato e scintillante, al palato ha una sensazione particolarmente vellutata con uno scintillio perfettamente integrato; nel complesso ha un forte finale fruttato.
