ColoreRosso rubino, al naso esprime note eleganti e profonde di ciliegia e di piccoli frutti di bosco, di viola passita e di erbe officinali distillate
AbbinamentoA tutto pasto, il Taurasi si abbina splendidamente a ricchi secondi a base di carne. Fantastico con un plateau di costolette di agnello, al forno.
Profumi
Note di ciliegiaspeziecuoioliquirizia
Descrizione
Alla prima uscita con uve unicamente di proprietà Sabino Loffredo stupisce con un vino rosso la cui cifra stilistica riprende la tensione gustativa e leleganza che da sempre contraddistingue le sue bottiglie. Quello che ne risulta è infatti un Taurasi teso e sfaccettato, gustoso senza mai scadere in facili morbidezze. Anzi, è proprio questa sua tensione a renderlo affascinante e di grande finezza. Il Taurasi DOCG di Pietracupa è un piccolo capolavoro per una scommessa che con il passare degli anni è inesorabilmente destinata a sorprenderci sempre di più.
