Pinot Grigio DOC delle Venezie Valparadiso (Tappo Stelvin) 2025

Siamo a Roncà, paesino in provincia di Verona compreso nell’area del Parco della Lessinia e dell’associazione città del vino. Qui, nei vigneti di proprietà posti su suoli vulcanici a circa duecento metri di altezza, nascono le uve per il Pinot Grigio Valparadiso di Fattori, vinificato in parte in acciaio e in parte in botti di rovere. Si tratta di un bianco fruttato, morbido e di bella struttura, fresco e sapido al palato, quasi salino, di lunga e piacevole persistenza. Nulla di meglio per una serata tra amici, dove buon cibo, buona musica e buona compagnia fanno rima con buon vino!