AbbinamentoPiatti tipici del territorio quali zuppa pavese, risotto alle rane, bollito con mostarda, tagliere di salumi e formaggi stagionati.
Descrizione
Il suolo bianco e gessoso che ricopre la famosa “collina del Pinot Nero” è la prova di come l’Oltrepò Pavese sia zona di elezione per l’elegante e delicato vitigno che negli anni ottanta il dottor Braggiotti decise di importare direttamente dalla Borgogna e di impiantare nelle vigne della sua tenuta a Corvino San Quirico. Il Pinot Nero Terrazze IGT, con i suoi freschi aromi fruttati, floreali e speziati, ci invita ogni giorno a scoprire la bellezza delle colline dell'Oltrepò e a degustare l'eccellenza dei vini di Tenuta Mazzolino.
