Champagne Piper-Heidsieck Rare Brut 2013 75cl (Astucciato)

LoChampagne Piper-Heidsieck Brut Rareè unoChampagne Millesimatoche nasce dall'equilibrio tra 70%Chardonnaye 30%Pinot Noir, con un affinamento di7 anni sui lieviti. Unabollicina prestigiosa, prodotta solo nelle annate eccezionali, ideale per chi cerca la purezza. Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%. Affinamento: Almeno 7 anni sui lieviti. Note degustative: Vanta un colore dorato con perlage finissimo e persistente. Al naso, sentori complessi di agrumi maturi, frutta secca e brioche tostata. Al palato, è energico, minerale e cremoso, con un finale lungo e sapido. Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si sposa con tartine, formaggi semi-stagionati e salumi come mortadella e ciauscolo ma si può tranquillamente bere durante tutto il pasto. Perché sceglierlo: Per conoscere una complessità che solo le annate eccezionali possono offrire.