armonicopersistentecaratterizzato da una tipica componente acida
ben sostenuto da una certa tannicità
calore
Descrizione
Un grande classico delle Langhe, da sempre il vino che accompagna la quotidianità e la tavola. Il Dolcetto dAlba DOC di Pira è un rosso genuino, gustoso ed equilibrato, la cui vinificazione avviene in fermentini orizzontali e la cui maturazione prosegue vasche di acciaio prima di un breve affinamento in bottiglia. Un Dolcetto adatto a tutte le occasioni.
A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti tipici della cucina piemontese. Da provare con i classici agnolotti.FrescoTannicoBicchiere quotidianoPrimi di terraSecondi di terra
