Langhe Nebbiolo

Che tipo di vino è Il Luigi Pira Langhe Nebbiolo è un vino rosso fermo che esprime con eleganza il carattere del proprio territorio. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, svelando profumi fruttati e speziati impreziositi da delicate note di cuoio. Al palato risulta morbido e avvolgente, sorretto da una trama di tannini dolci e fini che accompagnano verso un finale di buona persistenza. Per apprezzarne appieno il profilo sensoriale, è ideale l’abbinamento con paste ripiene saporite, arrosti di carne o formaggi stagionati. Da dove proviene Questo rosso piemontese prende vita nel comune di Serralunga d’Alba, all’interno della rinomata area collinare delle Langhe. I vigneti di Luigi Pira prosperano su suoli calcareo-argillosi, situati a circa trecentodieci metri di altitudine. La favorevole esposizione a sud e sud-ovest garantisce l’illuminazione ottimale per una maturazione regolare dei grappoli, plasmando un vino dalla trama definita e dalle spiccate sensazioni speziate. La famiglia Pira coltiva i propri tredici ettari custodendo un saldo legame storico con queste colline fin dalla fine dell’Ottocento. Come viene prodotto La vinificazione prevede la raccolta delle uve Nebbiolo e la successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata, che si protrae per circa diciotto o venti giorni. In seguito, il vino affina per nove mesi in botti di rovere di Slavonia. Questo passaggio è fondamentale per levigare la trama tannica e preservare un’impronta varietale nitida, assicurando un ottimo equilibrio strutturale. Si consiglia di lasciar ossigenare il vino per un’ora prima del servizio, affinché possa esprimere al meglio tutto il suo potenziale. Storia e curiosità La cantina Luigi Pira è profondamente radicata nelle colline di Serralunga d’Alba, territorio a cui la famiglia è legata sin dalla fine dell’Ottocento. Votata all’eccellenza fin dai primi imbottigliamenti degli anni Novanta, l’azienda custodisce un’autentica eredità piemontese. Sotto la guida dell’enologo Gianpaolo Pira, i vigneti a 310 metri di altitudine prosperano su suoli calcareo-argillosi con un’esposizione ideale a sud e sud-ovest. Ogni bottiglia nata da questi tredici ettari esalta la qualità dell’uva, regalando un sorso fedele alla tradizione locale.