Rosè

Rosato biologico fermo dalla Sicilia, 12,5% vol, prodotto da Planeta. Uvaggio 50% Nero d'Avola e 50% Syrah. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che incarna l'essenza della Sicilia, con un'eleganza che ricorda una prima ballerina. La vinificazione è simile a quella di un vino bianco, con una breve macerazione per estrarre il colore. Note floreali come quelle dell’ibisco e rosa canina incontrano sentori di fragoline, more e melone. Il colore delicato del Rosé ci fa ricordare l’eleganza di una prima ballerina. Vivace e fresco in bocca ricorda la meringa e richiama la polpa chiara delle pesche tabacchiere.