Spumante Carricante Metodo Classico Brut

Spumante metodo classico brut biologico dalla Sicilia, prodotto da Planeta. 100% Carricante. Formato 0,75 l, annata 2022. Un metodo classico che esprime l'anima vulcanica dell'Etna, con un vitigno autoctono come il Carricante che regala un'esperienza sensoriale unica. Le uve vengono vendemmiate precocemente per preservare l'acidità, e la vinificazione avviene con cura per esaltare la mineralità del territorio. Perlage raffinato e persistente. Aromi floreali, accompagnati da note di un fruttato citrico di grande mineralità. In bocca il vino scorre morbidissimo con un sapore delicato di cedro e frutto della passione. Incanto gustativo sorprendente, ricco e punteggiato da aromi di macchia mediterranea sul finale.