AbbinamentoCrudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure e di pesce. Bene anche con formaggi a pasta bianca e con verdure in pinzimonio.
Descrizione
Bianco biologico fermo, 13% vol, prodotto da Planeta in Sicilia. 100% Grillo, annata 2024. Un vino che racconta l'anima della Sicilia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio il suo carattere nel territorio di Menfi. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. Giallo chiaro con riflessi verdi. Profumi di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. Equilibrato e complesso. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.
