Morellino di Scansano DOCG
Morellino di ScansanoDOCG
Podere 414· Italia
Morellino di Scansano DOCG
2023·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Morellino di ScansanoDOCG
Punteggi
91pttannico
Miglior prezzo disponibile
22,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreNel calice ha un colore rosso rubino intenso
AbbinamentoOttimo con i primi piatti a base di sughi strutturati o di pasta fresca ripiena di carne, è ideale anche con arrosti di manzo. Dà il meglio di sé con dei tubi con fegato di coniglio.
Descrizione
Un blend di altissima artigianalità, dove oltre al sangiovese, vitigno protagonista presente all’85% nell’assemblaggio, troviamo ciliegiolo, alicante, syrah, colorino. Il Morellino di Scansano DOCG del Podere 414 racconta il carattere e lo slancio di un vino su cui da sempre si sono concentrati gli sforzi aziendali. Le uve vinificano sia in cemento che in legno, macerando per 15-20 giorni alla temperatura di 27-29 °C; poi si passa alla maturazione, svolta in legno per un anno. Un’etichetta che racconta in maniera impeccabile il legame identitario tra i prodotti della famiglia Castelli e il terroir maremmano.