Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico - Montetauro

Direttamente dalle rigogliose colline della Romagna, il Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico di Podere Vecciano è una testimonianza eccellente della vitalità e dell'impegno verso metodi di coltivazione biologici e biodinamici. Questo vino non solo rispetta la terra da cui proviene, ma esalta anche l'essenza pura del vitigno Sangiovese, una delle varietà più celebri e amate in Italia.Raccolto manualmente e prodotto in quantità limitate, questo Sangiovese Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso offre un bouquet complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, integrate perfettamente con sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dalla maturazione in barrique.In bocca, il Montetauro è robusto ma equilibrato, con una tannicità ben presente ma mai invadente. L'acidità è vivace e conferisce al vino una freschezza piacevolmente persistente, promettendo un ottimo potenziale di invecchiamento. Le sensazioni olfattive si riconfermano, arricchite da un leggero sapore di tabacco e cuoio che si sviluppa sul finale.Particolarmente adatto ad accompagnare piatti della cucina romagnola, come tagliatelle al ragù o arrosti di carne, questo vino è perfetto anche con formaggi stagionati. Un'esperienza di degustazione che porta con sé tutto il calore e la passione della Romagna, ideale per chi cerca in un vino biologico non solo qualità ma anche una storia e una filosofia rispettose dell'ambiente.Il Romagna Sangiovese DOC Superiore Biodinamico di Montetauro è, dunque, un'eccellenza per intenditori che apprezzano vini autentici e di carattere, capace di raccontare il territorio e di emozionare ad ogni sorso.