Poderi Colla Nebbiolo d'Alba 2023
ColoreRosso
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Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo. Fondata nel 1994 ad Alba, in provincia di Cuneo, Poderi Colla vanta una lunga tradizione familiare che risale all'inizio del XVIII secolo. Nel corso dei secoli, la famiglia Colla ha svolto un ruolo fondamentale nella storia vitivinicola della regione e ancora oggi l'azienda rimane una delle più prestigiose delle Langhe. Le uve Nebbiolo provengono dai vigneti collinari di Cascine Drago a San Rocco Seno d'Elvio di Alba, al confine con la regione del Barbaresco, piantati tra il 1967 e il 1999. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, il vino finito affina per 12 mesi in grandi botti di rovere. Il risultato è un vino dal carattere intenso e potente del Nebbiolo, ma più giovane e accessibile rispetto a un Barolo o a un Barbaresco. Nel bicchiere si presenta con un colore granato intenso e brillante. Il profilo aromatico è ampio e complesso, con note di frutti rossi, ciliegia e prugna, seguite da aromi floreali di rosa e violetta, tipici di questo vitigno, e da alcune sfumature speziate. Al palato è vivace, caratteristico e fresco. Presenta tannini decisi ma ben integrati, buona concentrazione di frutta e struttura. Il finale è medio-lungo e leggermente speziato. Da gustare con tagliatelle al ragù e funghi.