ColoreAlla vista si presenta di un bel rosso rubino carico e intenso, dai lievi riflessi aranciati
AbbinamentoUn Barolo perfetto per accompagnare carni rosse in umido e arrosto, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.
Palato
avvolgentecaldocon un corpo ben strutturatotannini vigorosi
Descrizione
Il Barolo Bussia DOCG di Poderi Luigi Einaudi è ottenuto esclusivamente da uve nebbiolo prodotte nella Vigna Bussia di Monforte d’Alba (Cuneo), una tra le migliori sottozone della denominazione. Qui le viti affondano le radici nel terreno ricco di sostanze minerali, che si trasferiscono nei grappoli e quindi nel vino, rendendolo unico. Dopo una vinificazione in acciaio e cemento con controllo della temperatura, il vino matura in botti grandi di rovere e riposa in bottiglia per affinare le sue doti di eleganza, struttura e longevità.
