Falerno del Massico Bianco Caucinum
Falerno del MassicoDOC
Poderi Trabucco Aurilio· Italia
Falerno del Massico Bianco Caucinum
2021·75 cl
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ColoreBianco
Calice
RegioneCampania
Denominazione
Falerno del MassicoDOC
Gradazione13.5% vol
AffinamentoBarrique di rovere francese
Miglior prezzo disponibile
20,80 €
Vino.com
Profumi
Fiori gialliMangoPesca
Descrizione
Il vino bianco Caucinum è prodotto dalla Poderi Trabucco Aurilio, azienda familiare situata sui declivi del monte Massico. Le prime etichette del vino Falerno furono prodotte alla fine del 1800. Si compone esclusivamente di uve Falanghina, che subiscono una criomacerazione pellicolare di 8 ore in pressa chiusa. Segue la vinificazione in barrique di rovere francese, dove il vino rimane successivamente ad affinare per 10 mesi. Di colore giallo dorato, svela al naso profumi di fiori gialli, susina, pesca e mango. Il sorso è caldo e vellutato, di ottima persistenza. Eccellente insieme al pesce alla griglia e alle carni bianche.