Apricus
Riviera Ligure di PonenteDOC
Poggio dei Gorleri· Italy
Apricus
2023·75 cl
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ColoreBianco
Calice
RegioneLiguria
Denominazione
Riviera Ligure di PonenteDOC
Gradazione12.5% vol
Punteggi
91pttannico
91ptTANNICO
Non disponibile adesso
14,20 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino alla vista
AbbinamentoSi abbina bene con tutti i piatti di pesce e con la cucina di mare in generale. Ottimo anche con crostacei e pasti leggeri.
Profumi
frutta a polpa biancamela verdefiori di zagara in evidenza
Descrizione
Il Vermentino della Riviera Ligure di Ponente DOC “Apricus” di Poggio dei Gorleri nasce da vigneti costieri di Andora, Albenga e Diano Marina. Qui grazie alle ottime condizioni pedo-climatiche e alla leggera ma continua brezza marina le uve maturano perfettamente, raggiungendo ottima qualità e sfumature aromatiche. Dopo la raccolta manuale le uve sono lavorate in botti d’acciaio e fermentano a temperatura controllata per valorizzare il varietale e il terroir di provenienza. “Apricus” viene poi messo in commercio dopo 6 mesi di affinamento (sempre in acciaio), presentandosi come un vino giovane e spontaneo, perfetto per tutte le occasioni informali.