Pigato Arveglio

Che tipo di vino è Il Pigato Arveglio di Poggio dei Gorleri è un bianco fermo ottenuto da uve Pigato che riflette fedelmente l’essenza della propria terra. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino, svelando sentori fruttati e agrumati che richiamano la brezza marina. Al palato l’assaggio è equilibrato, fresco e morbido, sorretto da un ritmo dinamico che culmina in un invitante finale sapido, promettendo un’ottima evoluzione nel tempo. Da dove proviene Prodotto in Liguria, questo vino nasce nel territorio della Riviera Ligure di Ponente. La vicinanza del mare dona ai grappoli un’impronta territoriale inconfondibile. Dal 2003, la famiglia Merano coltiva i propri vigneti puntando sulla valorizzazione dell’ambiente circostante. A tavola si esprime al meglio se servito fresco in abbinamento a saporite fritture di pesce, piatti raffinati a base di sushi e crostacei, o per accompagnare la cremosità dei formaggi a pasta molle. Come viene prodotto Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, la lavorazione del Pigato segue rigorose pratiche agricole sostenibili. Poggio dei Gorleri riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, sia tra i filari sia durante la vinificazione. Le uve vengono lavorate con estrema attenzione per preservarne l’autenticità varietale. Il risultato è un vino di grande precisione, frutto di una viticoltura rispettosa dell’ambiente e di una gestione responsabile in cantina. Storia e curiosità Sin dal 2003, la famiglia Merano produce il Pigato Arveglio, autentica espressione della vocazione vitivinicola ligure. La cantina Poggio dei Gorleri coniuga il rispetto della tradizione con un approccio moderno, adottando pratiche agricole sostenibili per valorizzare i propri vigneti. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, l’annata 2021 da uve Pigato omaggia la DOC Riviera Ligure di Ponente. Il vino garantisce una longevità di 5-10 anni, promettendo un’evoluzione che arricchirà il sorso.