Riesling

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Riesling di Pojer e Sandri è una riuscita versione trentina di questo nobile e famoso vitigno del nord Europa, che nell’area della Mosella regala alcuni tra i bianchi più eleganti e longevi del mondo. Nella zona collinare di Faedo, grazie a un clima molto fresco e ventilato e a buone escursioni termiche, il Riesling ha trovato un habitat ideale per produrre uve mature, dal carattere aromatico intenso e particolarmente elegante. È un’etichetta che colpisce per il suo deciso tratto varietale, con un profilo teso e vibrante , arricchito da aromi delicatamente fruttati e da note piacevolmente minerali. Il bianco Riesling, prodotto dalla cantina trentina di Pojer e Sandri, è il frutto di una ricerca tesa a esaltare le migliori caratteristiche dell’area di Faedo, attraverso la coltivazione dei vitigni più adatti al clima tipicamente alpino e ai terreni composti da rocce vulcaniche, arenarie, marne e dolomie calcaree. In quest’ area di alta collina , che si trova tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, verso la metà degli anni ’70, Pojer e Sandri hanno dato vita a un progetto che ancora oggi continua a stupire, non solo per l’alto livello qualitativo dei vini, ma anche per l’inesauribile desiderio di innovare. La cantina Pojer e Sandri rappresenta una delle realtà più dinamiche del territorio, faro di tutta la produzione della regione, che continua a inseguire sempre nuovi e ambiziosi traguardi sulla via dell’eccellenza. Il vino Riesling di Pojer e Sandri nasce a Faedo, da

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