Lo Chardonnay la Sagrestana di Casa Vinicola Poletti è un vino bianco proveniente dall'Emilia Romagna, ottenuto da uve Chardonnay. Si caratterizza per la sua freschezza e versatilità, ideale per diverse occasioni. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e la fermentazione a temperatura controllata del mosto fiore, per preservare gli aromi tipici dello Chardonnay. Al naso emergono sentori di mela e agrumi. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e un finale fresco. Ottimo con pesce, pollame e formaggi freschi.
