Cabernet Sauvignon Feudo Principi Di Butera

Che tipo di vino è Il Feudo Principi di Butera Cabernet Sauvignon è un vino rosso secco dal profilo strutturato, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino cupo e concentrato, che anticipa un bouquet intenso in cui si fondono note di frutti rossi maturi, accenti floreali, vaniglia e decisi sentori speziati. Al palato risulta pieno e ricco di estratto, caratterizzato da un sorso sapido dominato da richiami di more e sottobosco, per poi chiudersi in un finale morbido arricchito da sfumature di mandorla. Questo vino vanta un’ottima longevità, rivelandosi ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni alla griglia, formaggi stagionati e menù vegetariani, specialmente se adeguatamente decantato. Da dove proviene Questa espressione enologica nasce nel cuore della Sicilia, tra Butera e Riesi, in un territorio situato a breve distanza dalla costa mediterranea. I vigneti si estendono su suoli ricchi di minerali, beneficiando di un microclima costantemente accarezzato dalle brezze marine e illuminato da un’ottima esposizione solare. Queste particolari condizioni ambientali favoriscono una viticoltura sostenibile e promuovono la biodiversità locale, conferendo alle uve un’intensa carica aromatica e una spiccata freschezza. La tenuta Feudo Principi di Butera si trova tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina, dove il territorio imprime al vino una naturale impronta gustativa sapida e inconfondibile. Come viene prodotto Il processo produttivo ha inizio con una fermentazione a temperatura controllata all’interno di vinificatori verticali, della durata di circa due settimane per estrarre colore e aromi in modo ottimale. Successivamente, il vino matura per dodici mesi riposando in una combinazione di tonneaux e botti di rovere, un passaggio fondamentale che garantisce una perfetta integrazione delle note speziate e della struttura. Terminata la permanenza nel legno, è previsto un ulteriore affinamento conclusivo, essenziale per armonizzare e sviluppare pienamente le complesse caratteristiche organolettiche prima del servizio. Storia e curiosità Fondata nel 1997 tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina, Feudo Principi di Butera rappresenta un’eccellenza della viticoltura sostenibile nel cuore della Sicilia. In una tenuta di 320 ettari accarezzata dalle brezze del Mediterraneo, l’enologo Antonio Paolo Froio valorizza i suoli ricchi di minerali e la preziosa biodiversità locale. Questa rinomata cantina produce vini di superba eleganza e freschezza, autentica espressione del territorio siciliano.