Arneis 'Arveja'

L'Arneis ‘Arveja’ di Prunotto è un bianco piemontese fresco e delicato, nato per raccontare un territorio da sempre vocato per questo vitigno. Le uve, raccolte a mano, provengono dalle colline sabbiose del Roero e fermentano a bassa temperatura in acciaio, dove riposano per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso si apre su aromi di pera, melone e fiori bianchi, con un tocco di bergamotto e di mandorla. Il palato è sapido e armonico, di buona struttura, con una piacevole freschezza e un finale lungo. Ideale con un risotto agli asparagi