Piemonte Albarossa Bricco Colma

Rosso fermo dal Piemonte DOC, 14% vol, prodotto da Prunotto. 100% Albarossa. Formato 0,75 l, annata 2013. Un vino che celebra l'Albarossa, vitigno piemontese che regala vini di grande struttura e longevità. Le uve all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni a una temperatura di 30 °C. La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di maturazione, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Al naso spicca per sensazioni di amarena, spezie e note di grafite. Colore rosso rubino profondo con riflessi viola. Al palato è avvolgente: eleganza, potenza e complessità sono ben bilanciate dalla freschezza tipica del vitigno.