Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo dal cuore della Sardegna, Vermentino di Sardegna DOC, 13% vol, prodotto da Quartomoro. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Vermentino che incarna l'essenza del territorio, con una vinificazione attenta che ne esalta le caratteristiche uniche. Ubicazione Arborea (OR). Composizione del terreno sabbione, da disfacimento granitico. Sistema di allevamento controspalliera (potatura guyot). Resa per ettaro 80 q/Ha. Vendemmia manuale in cassette. Pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a 18-20 °C. Affinamento 6 mesi in acciaio e almeno 8 mesi in bottiglia. Giallo intenso, con vene verdi. Sfumature delle spezie mediterranee, la fragranza del frutto, e la complessa balsamicità con l'evoluzione. Dona grande volume e buona lunghezza con un ritorno aromatico molto intrigante.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)