Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Profilo gustativo

Descrizione

Se cerchi uno dei vini più buoni, preziosi e famosi al mondo, l’Amarone Valpolicella Classico di Quintarelli Giuseppe è la bottiglia giusta, di quelle che arricchiscono la tua cantina per moltissimi anni in attesa del giorno in cui stapparla. Per questo vino le componenti tempo e pazienza sono fondamentali; le uve, raccolte e selezionate manualmente, vengono fatte appassire fino a fine gennaio, quindi pigiate e avviate alla fermentazione, che dura circa quarantacinque giorni. Dopo sette anni di riposo in botti medio piccole di rovere di Slavonia possiamo godere in pienezza tutti i profumi e la complessità aromatica che rendono unico, inconfondibile e impareggiabile l’Amarone di Quintarelli Giuseppe.