Greco di Tufo Giallo d'Arles Magnum

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo dal Greco di Tufo DOCG, 13% vol, prodotto da Quintodecimo. Uvaggio 100% Greco di Tufo, formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione di Luigi Moio, enologo di fama internazionale, che ha voluto creare un vino che esprimesse al meglio le potenzialità del Greco di Tufo. All’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita, pressatura soffice decantazione statica, fermentazione parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura compresa tra 14 e 16 gradi C. Affascinante per la ricchezza: gardenia, melone bianco, albicocca e mela annurca con slanci mineali, di frutta secca e pepe bianco. Dorato cristallino. Strutturato e potente non perde coordinazione fino alla lunga persistenza dei ritocchi affumicati.

Confronto prezzi