Gewurztraminer 'Ruzel' Radiz Girlan

Descrizione

Il Gewürztraminer "Ruzel" di Radiz nasce dalla collaborazione tra Callmewine e Girlan, cantina storica dell’Alto Adige, con l’obiettivo di dar vita ad un vino innovativo e sostenibile. Speziato, floreale e profondo, “Ruzel” deriva dalla piccola radice che custodisce il profumo dell'origine e lo trasforma in un abbraccio aromatico. "Ruzel" è anche lo spirito autentico dell'Alto Adige, ma con un gusto moderno e tradizionale, frutto di un lavoro attento sia in vigna che in cantina. Le uve del Radiz Gewürztraminer "Ruzel" provengono dalle zone più vocate di Cornaiano, Egna e Mazzon, dove il clima fresco e soleggiato, unito ai terreni argillosi, crea le condizioni ideali per questo vitigno aromatico. La cantina Girlan, che collabora al progetto Radiz, gestisce oltre 200 ettari di vigneti nelle migliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina, dove la selezione delle uve avviene con cura meticolosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione a freddo e una pigiatura...