Rosso della Gobba'

Il “Rosso della Gobba” di Raina è un’etichetta che illustra in modo esemplare la migliore tradizione umbra nella produzione di vini rossi, ricchi ed equilibrati, capaci di esprime il volto autentico del territorio. È un assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e Montepulciano, che trova il suo equilibrio proprio nelle caratteristiche complementari dei tre vitigni, che insieme riescono a esprimere una perfetta armonia gustativa. La vinificazione in acciaio, permette di conservare intatti gli aromi varietali delle uve , che regalano un bouquet ricco, morbido e invitante. Il vino “Rosso della Gobba” è il frutto del lavoro di Franesco Mariano, che nel 2002 ha rilevato la cantina Raina. Dopo alcuni anni spesi a sistemare e rifare le vigne, è riuscito a imporsi all’attenzione degli appassionati con vini dal gusto autentico , realizzati con l’intento di dar voce in modo diretto e immediato ai vitigni storicamente presenti nell’area di Montefalco. Le vigne di Sangiovese, Montepulciano e Sagrantino sono coltivate nella zona collinare di Montefalco, a un’altitudine di circa 220 sul livello del mare, con un’esposizione fresca rivolta a nord-est. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono avviate alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce della durata di una decina di giorni. Il vino matura in acciaio per 18 mesi, viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione e completa il periodo d’affinamento con sei mesi in cantina prima d’essere messo in vendita. Il “Rosso della Gobba” della cantina umbra Raina è un vino realizzato con spirito artigianale, da uno dei vigneron più interessanti dell’area di Montefalco. È un rosso piacevolmente fruttato, ricco e intenso, che esprime perfettamente il carattere dei rossi dell’Umbria. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con giovanili riflessi violacei. Il bouquet ricorda aromi di amarena, prugna, frutta rossa, delicate sfumature speziate e floreali. Al palato è di media struttura, con tannini sottili, un sorso morbido e succoso dagli aromi maturi e appaganti. Il finale è fresco e di buona persistenza aromatica,