Sauvignon Blanc da singolo vigneto Bull Paddock, situato nella sotto-zona di Dillons Point in Marlborough. Suoli poco profondi e ricchi di nutrienti, clima fresco. Fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati. Profilo aromatico vibrante con frutto della passione, guava e ribes nero, mineralità salina e acidità focalizzata.
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