Syrah 'Nadir'

Il Syrah 'Nadir' di Rapitalà prende il nome dall'arabo "Nazir" che significa profondo, raro, prezioso. Si tratta di un rosso intenso ma beverino. Una breve premacerazione a freddo esalta colori e profumi mentre un breve passaggio in barriques prima dell’affinamento esalta la complessità del vino. Il suo colore rosso rubino intenso con riflessi viola anticipa un profumo avvolgente di frutta matura, spezie e vaniglia. Al palato si rivela pieno e delicato, con tannini dolci ed eleganti. Ideale con carni rosse, selvaggina e arrosti