'Il Giorno Dopo'

‘Il Giorno Dopo’ di Raz Romagna è un vino schietto e vibrante. La cantina si trova ad Alfonsine, un piccolo paese in provincia di Ravenna, e coltiva 12 ettari con varietà autoctone come il Trebbiano Romagnolo e l’Albana. Il nome del vino richiama il processo di ricostruzione intrapreso da Raz dopo il tornado che nel 2023 ha sconvolto la Romagna, costringendo la famiglia Guerra a ripartire da zero. Al naso si apre su sentori di frutta fresca, con note di mela e pesca, richiami di mandorla e sfumature vegetali. Al palato è teso e verticale, con un finale sapido. Perfetto in abbinamento a delle verdure grigliate