Intens
ColoreSpumante
Calice
Denominazione
Corpinnat DO
Gradazione12% vol
Punteggi
94pttannico
Miglior prezzo disponibile
45,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso ciliegia alla vista, con perlage fine e persistente
AbbinamentoIdeale per accompagnare le portate a base di pesce, è perfetto insieme con la tartare di tonno.
Descrizione
Il Corpinnat Rosé Brut Nature DO “Intens” prodotto da Recaredo rappresenta una visione autentica e contemporanea dello spumante rosé, costruita a partire da un forte legame con il territorio e da un approccio produttivo rigoroso. Nasce da un mosaico di vigneti di proprietà coltivati secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica, con l’obiettivo di preservare l’equilibrio naturale e valorizzare la biodiversità. Dopo la vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, fermenta a opera dei lieviti indigeni e riposa in bottiglia per oltre 30 mesi sui lieviti. È un rosé che unisce identità, precisione e coerenza produttiva: un progetto che punta sulla purezza e sull’origine, senza scorciatoie tecniche, esprimendo al meglio lo stile Recaredo.