Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” di Rémy Massin è una cuvée che mette in luce sia lo stile della Maison, basato su lunghi affinamenti e sulla ricerca di complessità, sia le straordinarie caratteristiche di struttura e ricchezza aromatica della Côte de Bar e del suo Pinot Noir. In questa zona della Champagne, infatti, il nobile vitigno a bacca rossa ha trovato i terreni calcareo-argillosi e il clima soleggiato, che ne consentono una piena e perfetta maturazione. È una bottiglia dalla vocazione tipicamente gastronomica, da degustare a cena con del pesce al forno saporito, con pollame nobile allo spiedo o con arrosti di carni bianche. “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” è uno Champagne Extra Brut che illustra il valore del lavoro di un talentuoso vigneron. Rémy Massin gestisce una tenuta di 22 ettari e produce Champagne di grande personalità, contraddistinti da un carattere intenso ed elegante. Le uve di Pinot Noir provengono da una selezione di vecchie vign...

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