AbbinamentoDa abbinare ai primi piatti, è ottimo insieme alla carbonara.
Descrizione
Dopo la raccolta, eseguita rigorosamente a mano, le uve sono refrigerate, pressate leggermente e vinificate in acciaio, per poi riposare sempre in acciaio per circa dieci mesi. Il risultato dato dal Langhe Bianco DOC ”Grey” della cantina Réva è un blend tra sauvignon gris e sauvignon blanc, che arriva a offrire una bevuta di ottimo spessore e di sicuro interesse. È un bianco delle Langhe tutto da scoprire.
