AbbinamentoPerfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con i secondi di pesce e i frutti di mare.
Palato
fresco
di ottima acidità
gradevole equilibrio
Profumi
limeseguiti da note erbacee
Descrizione
Il Sauvignon Blanc di Reyneke è un vino elegante, di acidità decisa, piacevolissimo ora ma anche ottimo tra qualche anno. Nasce da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano dai pendii orientali e meridionali della proprietà; fermentato in legno, affina poi in botte per 8 mesi, sulle fecce. Vivido e vibrante.
