ColoreGiallo dorato il colore al calice, con perlage prolungato e sottile
AbbinamentoIdeale per essere abbinato ai secondi a base di carne bianca, è spettacolare per accompagnare la sella di coniglio allo zenzero.
Descrizione
È figlio di un lungo riposo sui lieviti che si prolunga per almeno 65 mesi, vale a dire per sette anni dalla vendemmia come minimo.
Il Franciacorta Brut “Museum Release” incarna a meraviglia quello che è lo spirito aziendale della cantina Ricci Curbastro, che meglio di qualsiasi altra realtà franciacortina coniuga la storia e le tradizioni del passato, con le modernità e l’avanguardia.
Ricco di mineralità e di freschezza, dalla personalità unica e ineguagliabile, è un Brut ottimo per accompagnare i più ricercati aperitivi, e anche semplicemente meraviglioso a tutto pasto. Sposatelo con la sella di coniglio allo zenzero, e l’abbinamento sarà di quelli insuperabili.
Franciacorta SatènAromaticoComplessoFrescoSapidoTaglioBrutAstuccioCena afrodisiacaAntipasti di carneAntipasti di pesceAntipasti di terraCrudità di pesceSecondi di carne biancaSecondi di pesce
