Barbaresco 'Campolibero' Ricossa

Descrizione

Nel cuore del Piemonte, terra di storia e nobiltà enologica, nasce il Barbaresco 'Campolibero' Ricossa, un rosso che celebra l'unicità del terroir delle Langhe. L'azienda vinicola Ricossa, con origini nel suggestivo paesaggio dell'Astigiano agli inizi del 1900, ha trovato nella tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, la sua dimora ideale. Qui, su una proprietà di 74 ettari, i vigneti formano un meraviglioso anfiteatro naturale, culla delle uve Nebbiolo destinate a creare questo straordinario vino. Il Barbaresco 'Campolibero' Ricossa trae la sua essenza da terreni unici, caratterizzati da una combinazione di calcare, argilla e limo, tipici della zona di Barbaresco. Questo particolare suolo, insieme alle tecniche di produzione artigianali e biologiche, contribuisce a conferire al vino un’importante complessità. Le uve Nebbiolo, raccolte con cura e attenzione, subiscono una fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio, seguita da un affinamento di almeno 2 anni, di cui 9...