Chianti Classico DOCG
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Chianti ClassicoDOCG
Punteggi
84pttannico
84ptTANNICO
Non disponibile adesso
27,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino scarico
AbbinamentoSi può bere a tutto pasto. Da sorseggiare con un filetto alla griglia, o accompagnatelo con un pecorino di Pienza a fine cena.
Descrizione
È la bandiera della produzione vinicola di Riecine. Per la produzione del Chianti Classico, dopo la vendemmia, luva raccolta viene delicatamente pigiata con i piedi prima di passare in cemento, in acciaio e infine in legno. La fermentazione, che avviene a temperatura controllata, è naturale e non si avvale di lieviti aggiunti. Linvecchiamento del Chianti Classico DOCG di Riecine è di 18 mesi in barriques, acciaio e cemento naturale nomblot.