Lenz è un blend di tre varietà altoatesine a bacca bianca provenienti dalle colline di Oltradige e Bassa Atesina. La vendemmia avviene separata per ciascuna varietà, così come la fermentazione che viene eseguita in acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Affascina con i suoi sentori di fiori di melo e di erba appena tagliata. Fa il suo ingresso in punta di piedi al palato, rivelandosi in un secondo momento succoso e rotondo, di buona morbidezza. Ideale per occasione, è sia un vino da aperitivo che da abbinare a risotti e antipasti di pesce delicati.
